Chef Gabriele

Bonjour, je suis Gabriele, professeur de cuisine d’amateur, blogueur et gestionnaire d’un service traiteur privé. Après avoir obtenu mon diplôme à l’école de cuisine « Scuola Tu Chef », j’ai mis en pratique mes connaissances dans un restaurant situé dans le cœur de Trastevere, à Rome. Au cours de ma carrière, j’ai travaillé avec l’Université de Californie, comme traiteur et en donnant des leçons sur la cuisine et les produits typiques de notre territoire. Ma passion pour la cuisine? Les desserts! Je suis prêt à vous aider à la découverte des secrets de la cuisine romaine avec Chef@home.